El pasado día 14 de marzo de 2021, comenzamos el proyecto “Huerto Del Lugar” desde el AMPA de Alcalá de la Selva para que las niñas y niños de nuestro pueblo aprendan el proceso del cultivo de hortalizas y legumbres tocando y experimentando por ellos mismos. Para ello, contamos con dos vecinos del pueblo, Ricardo Bayo y Salvador Gargallo, que van a ejercer de transmisores del conocimiento durante todo el proceso de cultivo, un ejemplo de iniciativa de ciencia ciudadana.
Salvador Gargallo y Ricardo Bayo enseñando a los niños y niñas de Alcalá de la Selva a sembrar semillas. |
Esta iniciativa está apoyada por el Ayuntamiento de Alcalá de la Selva, que nos ha cedido un espacio para cultivar las semillas que los niñ@s del pueblo han sembrado. Además, hemos querido dar un valor especial a las variedades locales de la provincia y hemos sembrado semillas de variedades autóctonas como la zanahoria morada de Valbona o la calabaza de turrar de la Iglesuela, procedentes del banco de semillas de Teruel del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural, sede del CITA en Teruel.
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